Кофе Costa Rica

Коста-Рика расположена близко к экватору, поэтому неудивительно, что кофейные плантации процветают на плодородных землях этого региона. Климат здесь очень жаркий, но расположение кофейных хозяйств на возвышенности позволяет создать идеальные температурные условия для выращивания кофейных бобов.
Горные склоны служат защитой и создают благоприятные условия с оптимальным содержанием влаги в дождливый сезон и сухости в засушливый период. Температура никогда не опускается слишком низко, что не вредит кофейным зернам и позволяет производить высококачественные кофейные бобы.

Все кофе, которое растет в Коста-Рике, является кофейными зернами Арабики, так как Робуста здесь запрещена законом! Отличительной особенностью костариканской арабики — высокая, яркая, искрящаяся кислинка. Многие любители и ценители кофе Коста-Рика считают это показателем высокого качества.